física e química

Calor

Quando existe transferência de energia de um corpo a uma temperatura superior para um a temperatura inferior, essa transferência de energia é chamada de calor.

Durante essa transferência, num dos sistemas funciona como fonte de energia e o outro como recetor de energia.

A quantidade de energia transferida para um sistema depende da massa desse sistema, da substância de que é constituído e da variação de temperatura que ocorre durante a transferência.

Capacidade térmica mássica (c)

A capacidade térmica mássica (c) de uma substância é a quantidade de energia necessária fornecer, para que 1 kg dessa substância eleve a sua temperatura 1 K. É uma medida da capacidade que cada substância tem de armazenar energia.

A quantidade de energia transferida para uma substância, sem que ocorra mudança de estado físico, é igual a:

Q = m.c.ΔT

em que Q é a quantidade de energia transferida (J), m a massa de substância (kg), c a capacidade térmica mássica (J.kg^-1.K^-1) e T a variação de temperatura ocorrida na substância (K).

Calor latente (L)

A mudança de estado físico de uma substância requer energia. À energia necessária para que aconteça a fusão numa substância é chamada calor latente de fusão, e à energia necessária para que aconteça a vaporização de uma substância é chamada calor latente de vaporização.

Tabela de capacidades térmicas mássicas
Tabela de calores latentes

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